จะดีแค่ไหนถ้าคนที่ด้อยโอกาส สามารถซื้ออาหารได้ในราคาถูก นั่นคือ แนวคิดของธนาคารอาหาร ที่ขายสินค้าอะไรก็ได้ที่ใกล้หมดอายุในราคา 0.01 หยวนหรือคิดเป็นเงินไทยแค่ 5 สตางเท่านั้น