สารอินทรีย์ถือเป็นส่วนสำคัญในดินที่ช่วยทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี  ยิ่งดินยิ่งดีต้นไม้ยิ่งงอกงาม แน่นอนว่าหลายคนเวลาจะปลูกพืชก็มักไปซื้อดินมา แต่ถ้ามีเครื่องนี้คุณก็สามารถทำเองจากเศษอาหารในครัว