นักวิทยาศาสตร์อาหารจาก Ajinomoto Foods คิดค้นเทคนิคใหม่ทำให้รสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใกล้เคียงกับบะหมี่ที่ปรุงสด ฉีกซองแช่แข็ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียงแค่ 4 นาที พร้อมทาน
นักศึกษาด้านออกแบบผลิตภัณฑ์จาก Holly Grounds คิดค้นซองบะหมี่ราเม็งกินได้เพื่อใช้แทนพลาสติก เมื่อนำมาละลายกับน้ำร้อน จะผสมกันกลายเป็นซุป
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักจะถูกว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ครบ ทาง Nissin เลยออกผลิตภัณฑ์ใหม่ All-In Noodles ที่มีสารอาหารครบที่ร่างกายต้องการ
Nissin Foods ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของญี่ปุ่นได้ค้นพบคำตอบว่าเส้นราเมนสำเร็จรูปควรจะทอดหรือไม่ทอดดี?